RISOTTO DE POLLO Y CHAMPIÑONES PASO A PASO CON TIPS Y TRUCOS

Quieres comer en casa como en restaurant? Tienes una cena especial? Invitados en casa? Esta es la receta para ti, Rico y Cremoso Risotto de Pollo y Champiñones. Paso a Paso con todos los trucos para que no falle. Disfrutalo.

Ingredientes:

3 Cucharadas de mantequilla

1/2 Cebolla Blanca cortada en cuadritos muy pequeños (Brunoise)

De 10 a 15 Hongos laminados

1 Vaso de vino blanco

Arroz para risotto (Arborio o carnaroli) 1 taza para dos personas.

500 gr de pechuga de pollo en cubos de 2cm

Sal y pimienta al gusto

Queso parmesano o Pecorino

Para el fondo o caldo de pollo:

de 500ml a 700ml de agua

Piezas de pollo para caldo

1 Zanahoria

1 Cebolla blanca

1 Tallo de cebolla puerro o ajo porro

1 Tallo de Apio españa o Celery

Sal

Para ver esta increible receta tengo un video del paso a paso en mi canal de youtube, no te lo pierdas!!!

Gracias por llegar hasta aqui, Feliz dia.

Att. Stefany